SwE-Lab® è il nuovo marchio che identifica i prodotti per realizzare la tecnica di estrazione svedese (S. Ekroth – LAPRW 2011). Lo Swedish ethyl acetate method (SweEt) è un metodo per l’analisi chimica dei residui di pesticidi negli alimenti utilizzando acetato di etile come mezzo di estrazione seguito dall’analisi con cromatografia liquida con spettrometro di massa (LC-MS/MS) e gascromatografia con spettrometro di massa (GC-MS/MS).

È stato sviluppato dall’Agenzia nazionale svedese per l’alimentazione (Laboratorio nazionale di riferimento per l’analisi dei pesticidi) per l’analisi quantitativa di oltre 500 pesticidi in frutta, verdura, cereali e prodotti di origine animale.